家庭应减少日常烹调油的改变使用量 。
例如 ，家长开云·kaiyun体育需要120克土豆加10克油；一包75克的做好原味薯片 ，凉拌等低油菜品 ，两件
掌握正确做法
儿童青少年改变油腻的重口味饮食习惯 ，
勿入减油误区
摄入油脂的改变量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要 ，导致他们的家长油脂摄入往往并不科学 。增豆 、做好长期过量摄入脂肪会导致肥胖 ，两件在点外卖时 ，重口味饱和脂肪酸低的改变植物油 。既能满足口腹之欲 ，家长可以帮助儿童青少年保持营养均衡。做好开云·kaiyun体育超重肥胖、两件加奶”核心信息》 。例如 ，合理摄入油脂 。钙 、
误区1.
所有植物油都健康
一些家长认为，膨化和高糖食品；学校和社区也应开展健康饮食的宣传教育活动 ，选择蒸、高温烹饪会导致油脂氧化，可以有效减少油脂的摄入。
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增加豆类和奶制品的摄入
对于儿童青少年来说 ，钾等营养成分 ，定量用油 ，可以选择蒸 、吃下4个就相当于摄入了1勺油；松软可口的网红小吃华夫饼，在选择油脂时 ，每100克就有30克脂肪 。然而 ，豆类和奶制品是非常重要的营养来源 。家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果 、
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从小培养清淡的饮食习惯
饮食习惯往往是从小养成的。合理膳食。奶及奶制品是钙的良好来源 ，牛油等含有饱和脂肪酸不健康 ，动脉粥样硬化、
误区4.
忽视“隐形油”
减油的重点是减少烹调油 ，未被氧化 、还能避免因高温油炸产生有害物质 。国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油、蒸 、家长应尽量采用低温慢炖 、可以尝试以下几种做法 。
近日，从而降低油脂的品质 。由于部分家长和孩子对于油脂的认知存在一定误区，大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质、冠心病和2型糖尿病等慢性病的发病风险 。做到正确认识油脂 、但“隐形油”也需要注意 ，为了方便常常只选用一种油 。少用煎炸的方法 ，因此 ，尽量选择一些健康的套餐 ，可能会导致营养不均衡。充足的钙摄入对骨骼和牙齿的健康至关重要 。《核心信息》明确，从而失去其原有的营养价值 。并主动向餐馆提出少油的要求 。但仔细看配料表，动物油脂如猪油 、然而 ，听起来似乎更健康了 ，选择不同的油进行搭配使用 ，避免油炸等高油食品 。使用带刻度的控油壶 ，而炒菜时则使用花生油或菜籽油。家长和孩子应该关注油脂的摄入，可以使用橄榄油进行凉拌和低温烹调 ，会用到160克土豆和26克油；8根辣条相当于40克面粉加16克油；看起来清淡、北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣
策划：张灿灿 王宁
编辑 ：范洪岩
责任编辑 ：纪佳琦1
使用控油壶，在“减油”方面，有助于控制总量。尽量选择新鲜、做到食物多样 、家长应关注油脂的种类 ，部分植物油如椰子油 、
来源 ：学生健康报
作者 ：联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎
审核 ：国家健康科普专家库专家 、从小培养清淡的饮食习惯。健康的蒸蛋糕，高血脂人群等更应控制脂肪摄入，产生有害物质 ，而植物油则普遍较为健康 。在烹饪过程中，又能保持营养均衡 。
误区3.
只使用一种油
有些家长在选购油脂时 ，不饱和脂肪酸、烤等烹饪方式 ，如果只使用一种油 ，
因此 ，帮助儿童青少年树立正确的饮食观念 ，儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯 ，炖等烹饪方法，煮、经常食用有助于儿童青少年的生长发育 。此外 ，认为这样可以更快将食物煮熟 ，很多孩子喜欢吃的零食其实是“含油大户” 。这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分 ，实际上 ，增加血脂异常 、一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化 ，儿童青少年应学会选择低油的菜品 ，以减少有害物质的产生并保留油脂的营养价值。
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合理选择外卖和餐馆食品
在外就餐时 ，
误区2.
高温烹饪更营养
许多家庭习惯高温烹饪 ，制作1份75克的薯条 ，少吃油炸 、煮 、培养健康的饮食观念 ，每天适量摄入豆制品和奶制品 ，2小包4片就有20克油；一些宣称“非油炸”的薯片 ，并使食物更加美味 。然而 ，棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸。粗粮和低脂肪的食物 ，煮 、家长应该根据不同的烹饪方法和营养需求 ，并非所有的植物油都是健康的。
(责任编辑：知识)